Du 20 au 24 septembre prochain, Taste The Alps, en collaboration avec la Région Lombardie, sera présent à l’édition 2018 du Terra Madre Salone del Gusto à Turin, l’un des plus importants événements européens consacrés à la qualité des produits du terroir italien.

Le stand (Hall 2, zone 2, E 118) est le fruit d’une collaboration avec la Région Lombardie et l’ERSAF (Agence Régionale des Services Agricoles et Forestiers). L’évènement sera l’occasion de promouvoir le projet Taste The Alps, de présenter les produits Valtellina AOP et IGP, et de participer à un voyage gastronomique mettant à l’honneur l’héritage de ces produits régioniaux, protégés par des certifications européennes.

Un sommelier et un chef serviront les visiteurs pendant la journée. Les plats issus des régions de Valtellina et de Lombardie seront préparés avec les produits des consortiums de protection.
Le week-end, deux spécialistes des pizzoccheri de l’Accademia di Teglio seront également présents pour servir l’un des plats les plus célèbres de la tradition valtelline.

Taste The Alps @ Terra Madre Salone del Gusto
Hall 2, zone 2, E 118
Du 20 au 24 septembre 2018

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