L’Unione europea tutela il proprio patrimonio gastronomico valorizzandone la diversità e le qualità legate all’origine dei prodotti. I marchi DOP e IGP che identificano i prodotti della Valtellina ne attestano la qualità e l’imprescindibile legame con il territorio di origine.
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Nel cuore delle Alpi, c’è una terra dal sapore antico, la Valtellina, un territorio da secoli dedicato all’agricoltura dove le eccellenze agroalimentari si tramandano di generazione in generazione.
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